CAS号4070-80-8
中文名称：硬脂富马酸钠（食品级）
英文名：Sodium stearyl fumarate
CAS号： 4070-80-8
EINECS号： 223-781-1
分子式：C22H39NaO4
分子量： 390.5324
物化性质：常温常压下稳定，白色细粉。溶于甲醇。
用途：硬脂富马酸钠常用作片剂和胶囊的润滑剂。
